Recent Posts

Flora og fauna, Juli, Juni, Mad af naturen, Tema

Gul Snerre

 

 Gul snerre står og lyser gult på den magre jord og ude langs kysterne her midt på sommeren. Den afgiver samtidig en sødlig duft af honning som tiltrækker mange insekter. Mange mennesker syntes også om duften. Gul Snerres folkelige navn er Jomfru Marias sengehalm. Det fortælles at den blev brugt […]

Årstiden, Flora og fauna, Juli, Juni, Tema

Perlemorsommerfugle

 

 I 2020 blev en del af de danske dagsommerfugle langt om længe formelt fredet, det gælder bla. flere af perlemorsommerfuglene. Tidligere fandtes perlemorsommerfuglene udbredt i hele landet, men er de seneste årtier mange steder gået stærkt tilbage. Perlemorsommerfuglene dækker over flere arter. Arterne kan være svære at skelne fra hverandre, […]

April, Årstiden, Mad af naturen, Tema

Torsk, rimet

 

 Man skal naturligvis passe på med rå fisk, især efter at sælbestanden og de indvoldsorm disse spreder som mellemvært til vores torsk, er steget markant. Man bør således altid fryse fisk i mindst 2 døgn ved mindst 18 minusgrader for at være helt sikker på ikke at få overført evt […]