Recent Posts

Flora og fauna, Juni, Tema

Skovgøgelilje

De står i 10 000 vis på de Mønske overdrevsarealer. De fleste dog endnu kun i knop, men i løbet af ugen springer de ud. Der er tale om den sartgrønne skovgøgelilje, den mest almindelige af gøgeurterne på de mønske overdrev. St. Gøgeurt er på retur, de fleste står endnu […]

Maj, Tema

Adam og Eva, Hyldegøgeurt

En af vores mest sjældne gøgeurter står i blomst her sidst i maj. Noget senere end normalt grundet det kolde våde forår. Hyldegøgeurten vokser kun få steder i Danmark det gælder bla. Vestsjælland og Bornholm. Naturblokken ønsker ikke at oplyse lokaliteter eksakt, idet der desværre har været eksempler på opgravning […]

Flora og fauna, Juni, Maj, Tema

Maj Gøgeurt

Maj gøgeurt er en af de største danske orkideer. Den står typisk i blomst i maj måned og de er i de våde frodige enge med kreaturgræsning at den skal findes. Du kan kende maj gøgeurt fra de øvrige gøgeurter idet den er kraftig med purpurrøde blomster og sortplettede blade. […]

Mad af naturen, Maj

Vårmusseron

Der er ikke mange spisesvampe i forårsmånederne. En af de få er vårmusseron. Den optræder ofte ret talrigt og er en glimrende spsisesvamp. Naturblokken har vårmusseron i græsplænen under frugttræerne, ellers findes den ofte i rabatter langs skovveje. Den er ret let at kende, med den hvide til let brunlige […]

Årstiden, Flora og fauna, Maj, Tema

Majtræ

De står i maj med hvide blomster og udsender en sødlig duft som tiltrækker bier og andre bestøvere, Der er tale om almindelig hæg også kaldet majtræ. Du finder dem i moser og i levende hegn, hen på sensommeren står de med sorte små bær. Bær er omdiskuteret som spiselige […]

April, Flora og fauna, Maj, Tema

Skælrod

Skælrod er en snylteplante som med års mellemrum blomstrer med kødfulde rødblege velduftende blomster. Den er afhængig af, at der er en egnet værtsplante ofte i form af hassel i nærheden. Den er ikke så almindelig men netop på den frodige kalkholdige bund på Møn træffes den på overdrev og […]

Årstiden, Maj, Tema

Varmrøget hornfisk

 

 Har du fanget hornfisk er varmrøgning af disse nok en af de bedste måder at tage vare på den fine råvare. Du kan fint ryge i en almindelig kuglegrill, hvis ikke du har en rigtig rygeovn. Hornfiskene skrabes og renses og der drysses salt inden i og udenpå. Herefter skal […]