Os der elsker natur(ligvis)!
Almindelig hyld (Sambucus nigra) Hylden mener man er kommet til Norden sydfra med munkene og klostrene. Hyld er en stor busk eller lille træ som er almindelig over det meste af landet. Den står i mange levende hegn langs skovveje og i rydninger. Hylden er en af de buske som […]
God fornøjelse med pillearbejdet De dukker op i de lavvandede fjorde tidlig forår og er en vigtig fødekile for mange af vores fisk i sommerhalvåret. Vinteren igennem ligger de nedgravet i bunden af fjordene. De er en lækkerbisken, omend det er et pillearbejde at få en mad ud af dem, […]
Dansk: Klit-Rose Latin: Rosa pimpinellifolia Fra midt i maj til først i juni blomstrer klitrosen med de fine mange hvide blomster som dufter af sol og sommer. Naturblokken har valgt at bruge klitrosen som kantplante rundt om haven mod syd og vest, den bliver tæt og stikkende ikke så høj […]
Dansk: Almindelig Hvidtjørn Latin: Crataegus laevigata Hvidtjørn hører absolut til en af Naturblokkens ynglinge. Fra midt i maj til ind i juni står denne fantastisk smukke busk med et tæppe af hvide velduftende blomster og dertil hørende insektliv, det summer og er lyden af skiftet mellem forår og sommer. Senere […]
Dansk: Almindelig Syren Latin: Syringa vulgaris I maj står syrenerne med de stærkt duftende lilla og hvide blomster, og det tætte grønne bladhang som er lægivende for mange andre arter. Syren er anvendelig i plantninger for faunaen. Benyt den som lægiver og kantplante i levende hegn og remiser, samt i […]
Skovsyre © HHE Fra april og langt ind i sommeren kan man finde den fine grønne skovsyre med de smukke hvide blomster. Skovsyre er ikke til at tage fejl af med sin kløverfacon. Skovsyre er en fin smagsgiver til retter, hvor den kan give samme syrlige pift som citron, og […]
Dansk: Løgkarse Latin: Alliaria petiolata Løgkarse er en opret tidlig plante som optræder talrig langs grøftekanter, skovveje og skovbryn i april. Den er let at kende, idet bladene lugter og smager mildt af hvidløg. Sidst i april står den med smukke hvide blomster. Du kan bruge den rå i salater, […]
Dansk: Mirabel Latin: Prunus cerasifera Mirabel er den første af prunusarterne til at blomstre, starter først i april og ses mange steder i landskabet som hvide skyer i levende hegn og større landlige haver. Inden udspring kan du kende den fordi årsskud er tofarvede røde og grønne. Næsten alle ejendomme […]
Dansk: Mose-Pors Latin: Myrica gale Porse er en vild busk som dufter meget krydret og som igennem århundrede er brugt som smagsgiver til kryddersnaps. Inden udspring i april sætter porsebusken rakler som med fordel kan klippes af og bruges som smagsgiver. Kryddersnaps lavet på disse rakler får en særlig fin […]
De pibler fem i græsplænen, i vejkanten, parker og enge, det er “fandens” mælkebøtte, mange haveejeres ynglings hade objekt på lige fod med dræbersnegle og skvalderkål. Men hvorfor må de ikke være der ? Det er da en køn blomst som tiltrækker bier og sommerfugle, og så smager den fantastisk […]