Os der elsker natur(ligvis)!
At industri også kan føre noget godt med sig, ses ved de gamle slambassiner ved den gamle sukkerfabrik i Stege. I dag er området et bynært rekreativt område for publikum. Her kan du komme helt tæt på en række af vores vandfugle året rundt. Du finder slambassinerne nordvest for Sukkerfabrikken […]
Sortand hører til de udprægede havdykænder. Navnet stammer fra fuglens sorte farve. Andrikkerne er helt sorte med gult overnæb, mens hunner og ungfugle er mørkebrune på oversiden og undersiden, især kind og strube er mere lys gråbrun. Blanding af han, hun og ungfugl sortand © HHE Sortanden finder man langt […]
Uii, Uii, Uii gjalder det i vinterskovens mørke fra november til marts. Det er natuglen der er i gang med at markere territorium overfor andre natugler. Prøv at tage ud i en af Naturstyrelsens skove ved solnedgang og bliv et par timer, her må du nemlig færdes hele døgnet. Søg […]
Dansk: Gråand Latin: Anas platyrhynchos Gråanden er vores almindeligste svømmeand. Gråanden er stamfar til vores tamme ænder. De vilde gråænder som kommer ned nordfra er væsentlig mindre end de fleste af de danske gråænder som er opblandet med opdrættede gråænder gennem generationer. Det har påvirket størrelsen væsentlig. På intet andet […]
Dansk: Benved Latin: Euonymus europaeus De fleste buske er ved at smide de sidste blade og bær. Tilbage står mange steder i levende hegn i Østdanmark en underlig busk med røde blade og bær med orange midte, omgivet af en lyserød skal. Der er tale om den hjemmehørende busk benved […]
Dansk: Vandstær Latin: Cinclus cinclus Fossekallenen er det på Norsk meget rammende navn for vandstær. Foss betyder strømmende skummende vand. Vandstæren er endnu en af de fugle som kommer ned til os i vintermånederne, hvis elve og småvandløb fryser til nordpå. Den opholder sig næsten altid på de strækninger i […]
Mange anser fasanen som en tør kedelig spisefugl, det skyldes mere tilberedningen end fuglen. Herunder har du en opskrift som kan anbefales. Forret: Tarteletter med fasan. Du skal bruge: Du gør sådan: Tø fasaner op dagen før du skal bruge dem. Skyl dem kort under koldt vand. Kom fasanstykkerne i […]
Dansk: Blå Kærhøg Latin: Circus cyaneus Den kommer lavt glidende over strandengen med kurs mod de pibe- og krikænder som opholder sig på strandengenes vandfyldte loer på Nyord, denne novemberdag med sen eftermiddagssol over et vinterligt landskab. Der er tale om en blå kærhøg den eneste af kærhøgene som er […]
Skægmejsen er en spøjs fugl. Den ligner mere end nogen anden fugl i Danmark en eksotisk papegøje eller undulat, med den lange hale og hannens blå farve og kineser hageskæg. Skægmejsen lever det meste af sommeren af insekter som den fanger i tilknytning til rørskovsområder. I efteråret og vinteren lægger […]
Mange rynker på næsen af hare som madvildt. Måske skyldes det at folk ikke ved hvordan de skal gøre den i stand og tilberede den. Det er nu meget nemt, haren tages ud umiddelbart efter den er nedlagt, lever og lunger kontrolleres for sygdomstegn. Haren kan nu hænge nogle dage […]