August

Plukning af rørhat

Mange har sikkert lært at alle rørhatte kan spises, der er kun et par stykker som smager grimt eller giver et let ubehag. Det er ikke helt rigtigt. Satans Rørhat er en af undtagelserne, den beskrives i div. svampebøger som let giftig men ret sjældent forekommende. Naturblokken brød for år […]

Aftenfalk

I sensomre med varme og vindretning fra syd og øst kommer der ofte en lille falk til Danmark. Der er tale om unge aftenfalke som kommer hertil fra Polen, Østtyskland og syd Sverige Den lille falk flyver typisk hen under aften når vinden lægger sig. Du finder den især i […]

Sanketid

August – oktober er høstmåneder, det er nu du skal sanke bær og svampe, tørre og sylte så du har til efteråret og vinterens vildtretter. Du kan finde lidt inspiration via link til denne lille video som Naturblokken producerede til Nationalpark Skjoldungelandet for nogle år siden. https://www.youtube.com/watch?v=w8XJMOa66pw Kantarellerne står og […]

Kik op for hvepsevåger

Omkring månedsskiftet august/september kommer der et koncentreret tæk af hvepsevåger nordfra. Hvepsevågen er færdig med at yngle og hvepsene ( gedehamse ) har ikke længere larver i det underjordiske bo så fødegrundlaget for hvepsevågen forsvinder. Derfor det tidlige rovfugletræk mod Afrika. Hvepsevågetrækket er primært et østdansk fænomen, som kan opleves […]

Rønnebær

De er sure sagde ræven, da den ikke kunne nå rønnebærrene. Et gammelt ordsprog. Røn optræder i flere former Alm. Røn er en opret busk eller lille træ med hvide blomster i foråret og højrøde bær i efteråret. Langs mange veje og indkørsler til landbrugsejendomme står Bornholmsk Røn, et andet […]

Sølvhejre

Måske har du set den, en kridhvid hejre. Der er ikke tale om en albino fiskehejre men en hejre som de sidste år er blevet mere og mere almindelig i Danmark både som træk og ynglefugl. Navnet er sølvhejre. Sølvhejre er en anelse større end den mere almindelige fiskehejre, og […]

Havtorn Nordens C vitaminbombe

Havtorn står netop nu med de gule modne bær godt beskyttet af lange kraftige torne. Havtorn er en god vildtplante men pas på den breder sig meget ved rodskud, især hvis den plantes på fed jordbund. Fasanerne og drosselfuglene elsker de gule bær, hundefolk og drivere hader den. Den er […]

Makrel

Makrellerne kommer i 100 000 tusindvis ind i de danske farvande i løbet af sommeren. Tidligere kom de kun ned på højde med Ven i Øresund. Idag trækker de væsentlig længere sydpå og der fanges nu også makrel i Østersøen. Makrellen er en udpræget stimefisk og en rigtig ædemaskine. Den […]

Krebs

Krebs og høstvejr hører sammen. For folk i broderlandet Sverige er sensommerens krebsegilder absolut et af årets højdepunkter. Herunder en Svensk opskift at koge krebs på. 10 levende krebs pr mand (min) 4 liter spilkogende vand 3 gode nævefulde salt 1 stort bundt dild med krone. Du gør sådan: Bring […]

Mirabel

April: De står som hvide puder overalt i landskabet i april. Det er den første af slægten prunus der blomstrer, med de fine små hvide blomster. Du kender den sikkert bedre i efteråret som træet med de mange gule eller røde blommer. Næsten alle ejendomme på landet har et eller […]