De danske vintre er blevet stadig mere milde, våde og grønne. Det kan ikke undgå at smitte lidt af på humøret i årets mørke tid. Vintersolhverv er lige passeret så det går mod lysere tider. Får vi så lidt sne og frost med sol så stiger humøret straks. Brug nogle […]
Dagen derpå, Gåseriette
Dagen efter Juleaften ligger gåse- eller andeskroget tilbage, brug det til en lækker gåse eller anderiette til frokost dagen derpå. I alt sin enkelthed er det, alt de reelle kød uden skind og ben du med fordel kan pille af skroget, rørt med det fedt som smeltede af anden eller […]
