Recent Posts

Årstiden, August, Flora og fauna, Juli, Tema

Sommerfugle i haven

Har Du en krydderurtehave eller en sommerfuglebusk i haven kan du få mange gode oplevelser med dagsommerfuglene i juli og august måned. Herunder blot nogle af de mest almindelige så du kan genkende dem. Dagpåfugløje på sommerfuglebusk © HHE kendetegn øjne på indersiden af vinger og kulsort bagside Nældens takvinge. […]

Årstiden, August, Mad af naturen, September, Tema

Sanketid

August og september er høstmåneder, det er nu du skal sanke bær og svampe, tørre og sylte så du har til efteråret og vinterens vildtretter. Du kan finde lidt inspiration via link til denne lille video som Naturblokken producerede til Nationalpark Skjoldungelandet for nogle år siden. https://www.youtube.com/watch?v=w8XJMOa66pw Kantarellerne står og […]

Årstiden, August, Mad af naturen, Tema

Krebs

Krebs og høstvejr hører sammen. For folk i broderlandet Sverige er sensommerens krebsegilder absolut et af årets højdepunkter. Herunder en Svensk opskift at koge krebs på. 10 levende krebs pr mand (min) 4 liter spilkogende vand 3 gode nævefulde salt 1 stort bundt dild med krone. Du gør sådan: Bring […]

Årstiden, August, Flora og fauna, Juli, Tema

Vild Pastinak

 

 De breder sig i disse år. Står med de gule skærmblomster langs alle de større veje og kan virke ret dominerende i landskabet. Der er tale om vild pastinak, en af de få skærmblomster som får gule blomster. Den er derfor let genkendelig og optræder gerne mange sammen. Ved hudkontakt […]

August, Juli, Mad af naturen, Tema

Rejnfan, Kryddersnaps

 

 De står mange steder, i grøftekanter, udyrkede arealer og langs kysterne netop nu. Den op til 1 meter høje rejnfan, med de gule blomsterknapper og de fjersnitdelte grønne blade. Insekterne er glade for blomsterne og de er også gode til kryddersnaps. Man kan bruge både friske skud og blomster. Til […]