Endelig kom den med fragtmanden, en mursten på 5 kg af en bog, smukt illustreret med billeder og smukke akvareller. Der er tale om Fugleatlas over danske ynglefugles udbredelse, udarbejdet af DOF, ud fra tusindtallige timer brugt af frivillige til registreringer af ynglefugle over en årrække. Her er god mulighed […]
Måske har du set dem gå på engarealer eller stå på fladerne ved lavvande. En stor grå vadefugl med langt buet næb og lange ben. Ofte går de flere sammen. Regnspoven er med sit lange krumme næb ekspert i at finde børsteorme på fladerne og regnorm og biller på de […]
Dagen efter Juleaften ligger gåse- eller andeskroget tilbage, brug det til en lækker gåse eller anderiette til frokost dagen derpå. I alt sin enkelthed er det, alt de reelle kød uden skind og ben du med fordel kan pille af skroget, rørt med det fedt som smeltede af anden eller […]
Med vinterens komme fylder gæssene stadig mere i landskabet, det gælder både visuelt og i lydbilledet. Grågåsen tog tidligere til Spanien i vinterhalvåret. Med milde vintre, vintergrønne marker og områder med fred og ro til overnatning, bliver de nu i stor stil i Danmark vinteren over, og allerede omkring 1 […]
Naturblokken har haft 4 kvier af Hereford krydsning til låns sommeren over. De har gjort et formidabelt arbejde, og det har været en fornøjelse at have dem gående, men nu er tiden kommet for at de skal herfra. De har haft et godt liv udendørs, og bliver nu til noget […]
Når du selv skyder, opbrækker og forlægger dit vildt så ved du hvordan kvaliteten og hygiejnen er på vildtkødet. Tatar af inderlår fra då eller kronvildt er en virkelig god og velsmagende måde, at bruge noget af det reneste og fineste af dyret på. Du kan naturligvis også bruge andre […]
Fra Holland bredte skestorken sig omkring årtusindskiftet til rørskovsområderne ved de vestvendte fjorde og Limfjorden. Den hvide Ibis med det brede skeformede næb er blevet en stadig mere almindelig fugl i Danmark. Det må forventes at Sjælland og Sydhavsøerne inden for få år får deres første skestorkekoloni, idet der ses […]
Fossekallenen er det på Norsk meget rammende navn for vandstær. Foss betyder strømmende skummende vand. Vandstæren er endnu en af de fugle som kommer ned til os i vintermånederne, hvis elve og småvandløb fryser til nordpå. Den opholder sig næsten altid på de strækninger i bække og åer, hvor der […]
Måske har du studset over at der er rigtig mange marker som står og blomstrer med gule eller hvide blomster her først i november. Det er sennep og olieræddike som er sået som efter afgrøde efter høst, for at binde næringsstoffer så de ikke udvaskes til vandmiljø og grundvand. Naturblokken […]
Dobbeltbekkasin eller Horsegøg som den hed dengang den var almindelig på de afgræssede ferske enge over hele landet. Navnet Horsegøg hænger givet sammen med hest. Det var dengang almindeligt at hestene gik i engene og lyden fra dobbeltbekkasinen kan minde om en hests vrinsken. Her kunne man i foråret og […]