I den rekord tørre sommer uden regn på Møn 2026 har det været småt med vilde svampe. Vi skulle helt hen omkring månedsskiftet august/september før vi fik vand fra oven. Champignon kvitterede det samme i vores kreaturfold og 2. september kunne der med lethed samles en fin kurvfuld. Med efterårets […]
September betyder kortere dage, kølige nætter men stadig med et strejf af sommer. Jagten på svømmeænder og grågæs er gået ind og det er tid for strandjagtens glæder og høst af vilde fugle til efterårets vildtmiddage. Krikænderne er ankommet de første mange allerede sidst i august og ofte topper […]
Dansk: Kræge Latin: Prunus domestica ssp. insititia Kræge findes primært i det sydøstlige Danmark på den fede jord. Findes i mange levende hegn, hvor den ofte forveksles med slåen eller den røde mirabel. Tag en bid så er du ikke i tvivl, er det slåen så snerpes munden sammen. Rød […]
Dansk: Hvepsevåge Latin: Pernis apivorus Omkring månedsskiftet august/september kommer der et koncentreret tæk af hvepsevåger nordfra. Hvepsevågen er færdig med at yngle og hvepsene ( gedehamse ) har ikke længere larver i det underjordiske bo så fødegrundlaget for hvepsevågen forsvinder. Derfor det tidlige rovfugletræk mod Afrika. Hvepsevågetrækket er primært et […]
For mange fuglejægere står ønsket om at opleve jagten med stående hund på dalrype i højfjeldet i det nordlige Skandinavien som et af de største jagtønsker. Jeg har været heldig, at få lov at jagte sammen med dygtige hunde og hundefolk på nogle af Norge og Sveriges bedste rypeterræner. Fra […]
Dansk: Canadisk Gyldenris Latin: Solidago canadensis Den står i mange haver som staude, den smukke høje plante med den gyldne top. Insekter elsker den her i sensommeren, hvor det begynder at knibe med blomster andre steder. Den findes i flere former, heraf er Canadisk gyldenris og Sildig gyldenris, de mest […]
Dansk: Almindelig Røn Latin: Sorbus aucuparia Dansk: Pyrenæisk Røn Latin: Sorbus mougeotii Dansk: Selje-Røn Latin: Sorbus intermedia De er sure sagde ræven, da den ikke kunne nå rønnebærrene. Et gammelt ordsprog. Røn optræder i flere former Alm. Røn er en opret busk eller lille træ med hvide blomster i […]
Dansk: Strandsennep s.l. Latin: Cakile maritima Strandsennep står i august med sine smukke lyserøde blomster direkte i rullesten og opskyl langs mange af vores beskyttede danske kyster, især i Østdanmark er den udbredt. Du kan høste strandsennep helt frem til frosten sætter ind. Du kan spise såvel blomster, frø og […]
Krebs og høstvejr hører sammen. For folk i broderlandet Sverige er sensommerens krebsegilder absolut et af årets højdepunkter. Herunder en Svensk vejledning til at koge krebs. Du gør sådan: Bring vand, salt og dild i kog. dump 10. krebs i det spilkogende vand, vent med de næste ti til vandet […]
Vores broderland har umådeligt meget at byde på når det gælder natur og friluftsliv. Det lange Skandinaviske land byder på frodige løvskove med åbne enge, massive skove, søer og elve, myr, fjeld, sne is, skærgård osv. De store områder retfærdiggør allemandsretten selvom den også i Sverige er under press fra […]
Skovfoged Hans Henrik Erhardi har siden barnsben været i og brugt naturen i jagten på naturoplevelser. Følg Hans Henrik's gang i naturen og få inspiration til gode naturoplevelser, se hvad og hvor han finder gode ingredienser til gryden i form af vildt, fisk, svampe, bær og urter.
Årstiderne
Du kan følge naturens gang på Naturblokkens sociale medier - her vil jeg fortælle om dagligdagen og årstidernes skiften i flora, fauna og hvad man kan samle ind og tilføje hverdagens måltider.