Dansk: Tragt-Kantarel Latin: Craterellus tubaeformis

Tragtkantarel finder du sent på efteråret i nåleskoven. De står ofte mange sammen så der kan ofte plukkes en stor kurvfuld på kort tid.

Tragtkantarel er blandt de bedste gemmesvampe. Tør dem helt ned og så i glas eller krukker. Bruges som krydderi og smagsgiver i mange retter , i sauce, supper, tarteletter, postejer osv.

God svampetur

Naturblokken