Tornirisk findes over hele landet. Tætheden virker til at være størst i østdanmark. Antallet af tornirisk har som for mange af agerlandets fugle været i tilbagegang siden 80-erne. Tornirisk træffes meget almindelig på Bornholm, Møn og Sydsjælland. Hører til finkerne (spurvefugl) og er almindelig i større haver på landet, hvor […]
Tema
Gæslinger
Ikke underligt har både piletræets blomsterstand og grågåsens dunede unger sammen navn, gæslinger. Pilens gæslinger har stået en tid og er rigtig vigtige for vores bier. Grågåsens gæslinger er set de første steder og det slår aldrig fejl at der er gæslinger på Dronningens fødselsdag 16 april. Hvem der har […]
Sankthansurt
Sankthansurt er en tykbladet urt som i april står med tykke saftspændte blade på især lidt tørre lokaliteter. Der er ingen forvekslingsmuligheder Den er fin at plukke nu i april. Nøjes med at plukke de kødfulde blade som kan anvendes rå i salat eller i dressing. Eller brug den som […]
Bøg
Bøgens kimplanter spirer fra bøgens frø (bog) i april sammen med floret af lærkespore, hvide og gule anemoner. I oktober og november 2019 dryssede bøgens frø (bog) ned fra de store bøgetræers kroner. De frø som har overlevet vinteren spirer nu i skovbunden lige inden bøgen springer ud sidst i […]
Havets ulv
Sælerne i de danske farvande fortjener benævnelsen havets ulve som de top prædator (rovdyr) de er, menuen er ganske vist fisk men tandsættet er ikke til at tage fejl af. Under en badetur i sensommeren fik naturblokken besøg af en noget nærgående spættet sæl, og selvom man ikke skal være […]
Fuglesteder, Nyord
2. januar 2019, Nyord enge total oversvømmet grundet stormflod som følge af storm over flere dage i Østersøen. Der bliver noget for vandfuglene når vandet trækker sig tilbage. Er du fugleinteresseret og kommer til sydøst Danmark i oktober -marts bør du aflægge Nyord nordvest for Møn et besøg. Her har […]
Dampet havørred
I vintermånederne samles de havørreder som ikke har været oppe og gyde i stimer, især i brakvandsområder. Ofte er der tale om mindre fisk på 40-50 cm, men er du heldig kan du også fange en stor blank overspringer. Husk at sætte evt. udlejede havørreder (nedgængere) ud igen. De er […]
Salat med gåsebryst
Naturblokken bringer her en lidt anderledes ret med grågås eller andebryst, den er let og hurtig og smager fantastisk. Opskrift beregnet til 3-4 personer. Du skal bruge: 1 brystfilet af gås ( andebryster kan også anvendes) 1 spks Honning (Dansk) Frisk grønkål 3-4 grene 1/2 Fennikel 2 appelsiner 15 Tørrede […]
De gratis glæder shelterpladser og bålsteder
Rundt omkring i hele landet har bla. Naturstyrelsen etableret shelterpladser og bålsteder enten til fri benyttelse eller bookning. Disse pladser ligger ofte ganske smukt placeret i landskabet og er oplagte at bruge til overnatning eller blot nogle timer i det fri uden al den elektronik, lys og støj som vi […]
Fasan i æblemost, karry og løse ris.
Fasanen er en indført fugl fra Asien som findes i mange former og farver. De fasaner du ser ude i naturen er for langt den overvejende del udsatte fugle som er sat ud i sensommeren, med det formål at blive skudt fra november til januar. Fasanerne udsættes som 6-8 ugers […]