Os der elsker natur(ligvis)!
Torsk er en af de bedste spisefisk vi har i de danske farvande. Fanger du den selv så prøv nedenstående opskrift, her passer et par friskfangede torskefileter, fri for ben og skind perfekt til sommermad i de lyse nætter. Du skal bruge: 1 lille torskefilet pr. person fri for ben […]
Der er en sammenhæng mellem dyr på græs og mængden af hare og agerhøns. Ikke underligt var der tidligere mange flere hare og agerhøns på agerjorden, idet hver lille landbrug havde dyr som om sommeren blev sat på græs. Inden industrialiseringen var det heste som blev brugt som trækdyr i […]
Man skal naturligvis passe på med rå fisk, især efter at sælbestanden og de indvoldsorm disse spreder som mellemvært til vores torsk, er steget markant. Man bør således altid fryse fisk i mindst 2 døgn ved mindst 18 minusgrader for at være helt sikker på ikke at få overført evt […]
Bredskuldret og dråbeformet, med den sorte bøddelhætte og sorte skægstribe, kommer vandrefalken i et frit dyk som en kanonkugle, med op mod 400 km/t mod målet, denne gang en solsort som uforsigtigt havde bevæget sig ud i det fri himmelrum ud for Møns Klint. Solsorten opdagede aldrig noget, den blev […]
Strandagurk eller strandarve som er det rigtige navn, hører til de planter som er lette at genkende. Den minder lidt om et lille nåletræ og står ofte mange sammen. Den er meget almindelig over hele landet, hvor der er løst sand langs kysten. Strandarven er bedst at sanke i foråret, […]
Der er to slags hvide lys i maj-jun måned, et fra planteriget og et fra dyreriget. Fra planteriget er der tale om hestekastanjen som i maj-juni står med de oprette hvide blomster og udsender den sødeste duft for at tiltrække bier til bestøvning. Fra dyreriget har natuglens dunklædte unger netop […]
Tyndakset gøgeurt er en af de tidlige gøgeurter. Den står netop nu i blomst typisk på muld, ler og kalkrige jordbundstyper, i lysåbne skove og på overdrev. Du kan kende den på den intense rød/violette blomster samt størrelsen som typisk er 10-15 cm. En anden gøgeurt som er fremme pt […]
De sidste mange dage har jeg godt bemærket de to gråkrager som diskret har afpatruljeret naturblokkens lille ejendom på 2 ha. Sidste år kostede et kragepar både første kuld agerhøns æg og omlægger kuldet også. Kragefuglene er dygtige til at spotte andre fugle og dyrs æg og yngel. Tidlig morgen […]
Når der pludselig opstår højvande som følge af hård blæst og vandstuvning fyldes de strandenge der er tilbage op med vand og svømmefuglene indfinder sig straks. Forsidebilledet er pibeænder under indflyvning. Billederne herunder er fra Stege bugt 29. april 2020, her var mange af vores arter af svømmeænder samlet. Hvor […]
Allerede i februar starter pollensæsonen som kan være en plage for allergikere. Både hassel og rødel står nu med blomsterrakler. Billedet er af hasselens hanrakler som hænger ned far grenene hele vinteren. I marts kommer de små røde hunblomster i bladhjørner. det er disse der bliver til hasselnødder, når de […]