Os der elsker natur(ligvis)!
Kumarhane eğlencesini seven oyuncular bettilt kategorisinde vakit geçiriyor.
Kazancını artırmak isteyenler için bettilt kampanyaları büyük fırsatlar sunuyor.
Spor tutkunları canlı karşılaşmalara casibom giriş üzerinden yatırım yapıyor.
Mynte latin Mentha Mynte dækker over flere arter (Mentha), karakteristisk for dem er at de dufter og smager af mint. Den smukke plante gror næsten altid på fugtige arealer langs vandløb eller fugtige ferske enge, ofte foretrækker den ligefrem at stå med rødderne under vand. Den smukke blomst er violet […]
Vild timian er en undselig lille plante som netop nu blomstrer med sine små blå/lilla blomster på overdrev og tørre kyststrækninger. Timian og myrer hører sammen på overdrev, idet timian spredes med myre. Når timianfrøene er modne falder de af planten og samles op af myre som herefter transporterer dem […]
Man ser den næppe med mindre man ved hvor den står, skovmærke den lille urt med de små hvide blomster som dufter helt specielt i forårsskoven først i maj. Skovmærke er blandt de første urter som dukker frem i bøgeskoven om foråret fra sidst i april til ind i maj.. […]
Hornfisk er en stærkt underkendt spisefisk. Samtidig er den en af de fisk som kan siges at have en bestand som fint tåler at blive beskattet. Nok en af de mest bæredygtige fisk til konsum overhovedet. Herunder et par opskrifter med friskfanget Hornfisk. Hornfiskeruller Den skrabede rensede hornfisk befris for […]
Gravad laks eller havørred er en rigtig god måde at udnytte en rigtig fin råvare og egner sig godt til forårets frokostbord. En af de ting der virkelig glæder en som lystfisker er at kunne tilberede en fantastisk råvare, og servere den for gæster. Her er et par opskrifter på […]
Vintertid er tid for blåmuslinger. Du har sikkert set dem ligge på køl hos dagligvarebutikkerne op mod nytår, men der er intet i vejen for selv at samle en spandfuld blåmuslinger på muslingebankerne i vores fjorde, når blot du gør det i vinterhalvåret. Hold dig langt væk fra div. udløb […]
Alt vildt som nedlægges bør ydes respekt, og er der tale om vildt egnet som menneskeføde skal det udnyttes som den fine råvare det repræsenterer. Alt for mange jægere er for dårlige til håndværket efter skuddet. Tag vare om vildtet det er en rigtig fin råvare. Få det hængt pænt […]
Har Du blot en stor kuglegrill, er omhyggelig med håndteringen af vildtet og finder en periode med koldt klart vejr så er det ikke så svært at fremstille egne røgvare. Du skal først have en grundlage bestående af 10% saltlage: 10L koldt vand, 1 kg salt, 100g sukker samt krydderier […]
Havde to hjortekalve hængende på 22 og 23 kg opbrækket. De var begge skudt på halsen som derfor var det eneste der måtte kasseres. Ud af de i alt 55 kg blev der godt 23 kg til fryseren, alt uden ben bortset fra de afkortede benpiber på lægmusklerne, alt andet […]
Her en hurtig og nem ret som alle syntes om dagen derpå. Ofte er der en rest ande eller gåsebryst til overs efter gårdsdagens steg. Brug den kold skåret i mundrette bider til en lille salat med frisk grønkål, figner , appelsin og nødder til frokostbordet. Du skal bruge: Du […]