Vild timian er en undselig lille plante som netop nu blomstrer med sine små blå/lilla blomster på overdrev og tørre kyststrækninger. Timian og myrer hører sammen på overdrev, idet timian spredes med myre. Når timianfrøene er modne falder de af planten og samles op af myre som herefter transporterer dem til et myrebo. Næste år spirer der så timian op i myretuen. Læg mærke til næste gang du er på overdrevet at timian næsten altid står i et myrebo.
Den vilde timian er vigtig for mange af sommerfuglene på overdrevet, idet de lægger æg på timian og larverne bruger den som foderplante, det gælder bla. en del af blåfuglene.
Idet den vilde timian er så lille og bestandene begrænset, bør man ikke plukke ret meget vildt timian. Brug den kun i helt særlige tilfælde f.eks til nystrøgne og nykogte fjordrejer, eller den fluefangede sommerhavørred som begge tilberedes ved fangststedet. Brug istedet den dyrkede timian til retterne når du er på hjemadressen.
God tur.
Naturblokken.
