Jeg elsker når vinden frisker op og går i øst så er det Klintetid Endelig alene på Klinten ikke en sjæl, må læne mig fremover da jeg når helt ud på kanten denne formiddag. Vinden presses op ad klinten så der dannes kæmpedriver af tørre røde bøgeblade og der er […]
November
Så røg proppen af
Den sidste uges møgvejr har skabt en ophobning af især bramgæs og ringduer i det Sydsvenske. Med opklaring og aftagende vind samt en lys nat med næsten fuldmåne, startede hovedtrækket af bram og blisgæs. Hele natten kunne jeg høre dem komme ind over Møn. I den tidlige morgen var der […]
Grillning af hele dåvildtkøller
Mange mig selv incl. foretrækker at dele køllerne af dåvildt op i de enkelte muskler, simpelthen fordi en hel kølle er for stor til en lille familie. Engang imellem er der imidlertid anledning til et større arrangement, og så gør en hel grillet dåvildtkølle sig nu godt på bordet. Jeg […]
Slagtetid
Naturblokken har haft 4 kvier af Hereford krydsning til låns sommeren over. De har gjort et formidabelt arbejde, og det har været en fornøjelse at have dem gående, men nu er tiden kommet for at de skal herfra. De har haft et godt liv udendørs, og bliver nu til noget […]
Skestork
Fra Holland bredte skestorken sig omkring årtusindskiftet til rørskovsområderne ved de vestvendte fjorde og Limfjorden. Den hvide Ibis med det brede skeformede næb er blevet en stadig mere almindelig fugl i Danmark. Det må forventes at Sjælland og Sydhavsøerne inden for få år får deres første skestorkekoloni, idet der ses […]
Fasansuppe
Mange bruger kun brystet af fasanen, det er synd for der sidder faktisk meget godt reelt kød på overlår, som samtidig indeholder smagsholdig fedt mellem musklerne. Bruger du hele lår skal du være opmærksom på, at der sidder rigtig mange benstivere i underlåret, de er ikke særlig rare at bide […]
1. præmien gik til Naturblokkens bier
Ved honning smagnings konkurrence i Møn-Langebæk Biavlerforening 25. september 2019 blev Naturblokkens pressede forårshonning kåret som årets bedste honning. Tak til de flittige Øst Mønske honningbier for deres arbejde med at indsamle et kvalitets produkt, som samtidig sikre bestøvning til afgrøder og frugttræer i nærområdet. Uden deres flittige arbejde stod […]
Stillits
Når jeg møder stillits kommer jeg altid til at tænke på regnbueis på grund af det 3 farvede hoved med skarp afgrænsning rød, hvid og sort. I drengeårene var det altid et ønske at se stillits, når jeg efter skole strejfede rundt med kikkert eller fiskestang. Dengang var den ikke […]
Ahorn eller Ær
Kik ned når du går en tur i løvskoven i disse dage, de står der i 1000 vis, kimplanterne fra træarten ahorn. Du kan kende dem på de to grønne aflange modsatrettede kimblade, der er starten på et nyt træ. Ahorn eller i daglig tale Ær, blev indført til Danmark […]
Bøg
Bøgens kimplanter spirer fra bøgens frø (bog) i april sammen med floret af lærkespore, hvide og gule anemoner. I oktober og november 2019 dryssede bøgens frø (bog) ned fra de store bøgetræers kroner. De frø som har overlevet vinteren spirer nu i skovbunden lige inden bøgen springer ud sidst i […]
