Os der elsker natur(ligvis)!
Fra midt i maj til først i juni blomstrer klitrosen med de fine mange hvide blomster som dufter af sol og sommer. Naturblokken har valgt at bruge klitrosen som kantplante rundt om haven mod syd og vest, den bliver tæt og stikkende ikke så høj og så er der et […]
Man ser den næppe med mindre man ved hvor den står, skovmærke den lille urt med de små hvide blomster som dufter helt specielt i forårsskoven først i maj. Skovmærke er blandt de første urter som dukker frem i bøgeskoven om foråret fra sidst i april til ind i maj.. […]
Dansk: Mose-Pors Latin: Myrica gale Porse er en vild busk som dufter meget krydret og som igennem århundrede er brugt som smagsgiver til kryddersnaps. Inden udspring i april sætter porsebusken rakler som med fordel kan klippes af og bruges som smagsgiver. Kryddersnaps lavet på disse rakler får en særlig fin […]
Slåen finder du mange steder i levende hegn og langs kysterne. Har du først en gang bidt i et slåenbær der ikke har fået frost, glemmer du aldrig fornemmelsen af, at munden snerpes ind og man spytter uvilkårligt slåenbær ud igen. Slåen skal have frost før de er anvendelige til […]
Valnød er ikke blot noget man får til jul eller i waldorfsalat. De umodne grønne nødder kan med fordel lægges i sprit og man får en delikat kryddersnaps når essensen fortyndes kraftig op. Det er netop nu du skal plukke de grønne valnødder til kryddersnaps. Rundt omkring i anlæg, parker, […]
De står mange steder, i grøftekanter, udyrkede arealer og langs kysterne netop nu. Den op til 1 meter høje rejnfan, med de gule blomsterknapper og de fjersnitdelte grønne blade. Insekterne er glade for blomsterne og de er også gode til kryddersnaps. Man kan bruge både friske skud og blomster. Til […]
Dansk: Prikbladet Perikon Latin: Hypericum perforatum Netop nu finder Du prikbladet perikon langs mange skov- og markveje samt på overdrev. Den er ikke til at tage fejl af med sine gule blomster. Navnet prikbladet perikon kommer af, at der er en mængde kirtler på såvel blade som blomsterstand, indeholdende et […]
Almindelig røllike Achillea millefolium Rølliken står nu med sine hvide eller rosa blomster langs mange veje, markveje på overdrevsarealer og langs mange kyststrækninger. Rølliken hører til kurveblomsterne den har normalt hvide blomster men rosa og røde blomsterstande ses også. Planten med sine karakteristiske fjerdelte blade og smukke tætte flade blomsterstande […]
Dansk: Gul Snerre Latin: Galium verum Gul snerre står og lyser gult på den magre jord og ude langs kysterne her midt på sommeren. Den afgiver samtidig en sødlig duft af honning som tiltrækker mange insekter. Mange mennesker syntes også om duften. Gul Snerres folkelige navn er Jomfru Marias sengehalm. […]
Ud over ødelagte sommerhuse, smadrede både og væltede træer byder gårdsdagens storm fra øst på rav på kysten for de heldige. Rav har helt fra gammel tid været en vigtig handelsvare, først som byttevare op gennem stenalder, bronzealder, jernalder og vikingetid. I dag er der også et marked, idet en […]