Røllike, Kryddersnaps

Rølliken står nu med sine hvide eller rosa blomster langs mange veje, markveje på overdrevsarealer og langs mange kyststrækninger.

Rølliken hører til kurveblomsterne den har normalt hvide blomster men rosa og røde blomsterstande ses også.

Planten kan med sine karakteristiske fjerdelte blade og smukke tætte flade blomsterstande ikke forveksles med andre arter.

Rølliken har gennem historien været anvendt som naturmedicin, kendt er det at den er sårhelende, hvorfor den også har båret navnet soldaterurt. I mangel på moderne medicin helt fra oldtiden er den anvendt under krige som sårhelene naturmedicin.

Pluk røllikens blomster et sted hvor der ikke sprøjtes eller determineres med anden forurening. Lad dem tørre et par dage i skygge et luftigt sted. Klip blomsterne af. Du skal bruge ca 1 dl blomster til 1 flaske neutral vodka.

Kom blomsterne i et tætsluttet glas eller flaske og tilsæt neutral alkohol.

Efter en trækketid på 14 dage står du med en fin kryddersnaps som dufter lidt af honning. Den skal evt. fortyndes så den får en mild smag af sommer. Ved lagring bliver den mere bitter.

Må ikke indtages af gravide og folk som evt. er overfølsomme overfor kurveblomster.

God fornøjelse.

Naturblokken

Leave a Comment

Your email address will not be published.

*