Os der elsker natur(ligvis)!
Naturblokken takker for opbakningen delinger og tilslutning til blokken. I 2026 planlægger vi en række ture og arrangementer rundt på Sjælland og Sydhavsørene. Del gerne opslag hvis Du syntes om dem, jo mere folk ved om natur bredt jo bedre bliver vi til at passe på den og gerne skabe […]
I vintermånederne finder man en af de få spiselige vintersvampe Judasøre på gl. hyldetræer. Svampen skæres af ind til stammen. Svampen skal tilberedes. Brug svampen skåret i strimler som fyld og til at jævne f.eks gryderetter. God tur Naturblokken
Dansk: Benved Latin: Euonymus europaeus De fleste buske har tabt de sidste blade og bær. Tilbage står mange steder i levende hegn i Østdanmark en underlig busk med røde bær med orange midte omgivet af en lyserød skal. Der er tale om den hjemmehørende busk benved, som man tilbage i […]
Dansk: Skeand Latin: Anas clypeata Skeanden har navnet efter det brede skeformede næb. Næbbet er yderligere forsynet med lameller ligesom barderne på en hval, det gør at skeanden kan filtrere dyreplankton fra når den snadrer på det lave vand. Skeandrikken er en flot fugl med sit sortblå hoved, rustrøde bug […]
Videoen ovenfor er taget i 2009 i Vadehavet med udgangspunkt fra Ribe Kammersluse. I 2009 måtte begge køn af ederfugl nedlægges, i dag er de fredet i alle Eu-fuglebekyttelsesområder hvor ederfugl er på udpegningsgrundlaget. Med en enkelt undtagelse er jagt ved vadning forbudt i Danmark. Vadejagten foregår ved at man […]
Dansk: Navr Latin: Acer campestre Netop nu i de første vintermåneder kan man se en stor kraftig busk eller træ med vingede nødder. Disse bliver siddende også selvom navr for længst har smidt bladene som er smukke gyldne inden de tabes. Navr står i mange læhegn og skovbryn og bruges […]
Dansk: Hare Latin: Lepus europaeus Haren hører til vores mest almindelige større pattedyr, men de fleste ser den kun i bilens lys når det er mørkt, eller som en flad plet på landevejen når den er kørt ihjel. Tidligere var haren langt talrigere end i dag. Vi skal blot tilbage […]
Cordon bleu er oprindelig en paneret kalvesnitzel med en lomme indeholdende blåskimmelost, pyntet med kapers, citronskive og en ansjos på toppen, typisk serveret sammen med pommefrites eller brasede kartofler. Fasanbryst egner sig rigtig godt til denne ret, Det er en fordel at lægge fasanbrysterne i kærnemælk eller neutral yogurt et […]
Odderen har tilbage i tiden været meget udbredt i hele Danmark. Grundet pelsens høje værdi stod den i høj kurs hos jægerne, og der foregik en intensiv fangst af odder tilbage i tiden. De blev både skudt og taget med spyd når specialtrænede hunde havde lokaliseret deres opholdsted under åbrinken. […]
Mens vi venter på ravvejr med den første rigtige vinterstorm fra det rigtige verdenshjørne, står glasset med forrige års fund og lyser gult på stuebordet. Der er noget magisk ved Nordens guld, både den følelse man får når man spotter klumpen på stranden, men også den varme fornemmelsen af klumpen […]