Årstiden

Jagten går på hæld!

Jagtsæsonen slutter med udgangen af januar og de sidste uger bruges på at få reguleret hjortevildtet, afholdt de sidste fællesjagter på fasankokke. Endelig er der strand og havjagten som topper i januar for dem der ikke er bange for fysik aktivitet og forfrosne næser og fingre. LÆS MERE

Vintersvampe, Østershat

For mange er svampesæsonen slut med den første efterårsfrost, men der er enkelte spisesvampe som først kommer i vinterhalvåret ofte efter milde og våde perioder. En af dem man ikke kan tage fejl af er østershat, som findes på gamle store udgåede eller skadede løvtræer, især kan den findes i […]

De vilde løg

I foråret kan du mange steder finde vilde løg i grøftekanter, strandenge og overdrev. De står med deres friskgrønne hule bladstængler og frister, lige til at plukke og tage med hjem til en æggekage, eller pynt og smagsgiver til pålæg, springfyldt af vitaminer og smagen af forår. Tag en saks […]