Tag: Svampe

Oktober

Oktober byder på regn og rusk og kortere dage, men også på fantastiske smukke efterårsdage med løvskoven klædt i flammende rødt og gult. Skal man sætte en farve på oktober må det blive den røde farve. Oktober er æble, kastanje og kakao tid. Tag et par røde danske æble med […]

Sanketid

August – oktober er høstmåneder, det er nu du skal sanke bær og svampe, tørre og sylte så du har til efteråret og vinterens vildtretter. Du kan finde lidt inspiration via link til denne lille video som Naturblokken producerede til Nationalpark Skjoldungelandet for nogle år siden. https://www.youtube.com/watch?v=w8XJMOa66pw Kantarellerne står og […]

En duft af våd jord og nedbrydning.

Med den rigelige væde og ret høje temperaturer i oktober er der fortsat mange svampe i skoven. Regnvejr og svampeplukning er ikke den bedste kombination, så det blev kun til en række billeder i efterårsskoven, en dag hvor skoven emmer af fugt efter flere dages regn. En sådan dag i […]

Foranderlig skælhat

Du har givet mødt foranderlig skælhat uden måske at vide hvilken svamp der er tale om. De står altid mange sammen typisk > 30 og altid på løvtræ stød, især bøgestød. Du kan kende foranderlig skælhat på den tofarvede hat, lys midte og mørkere kant, samt den skællede stok, men […]

Skovens sorte guld

Oktober er de sidste rigtig store svampemåned. Er der tilstrækkelig med fugtighed i jorden og vejret er mildt kan man på denne årstid få nogle rigtig gode oplevelser i efterårsskoven med svampeplukning. I de offentlige skove må man som udgangspunkt færdes udenfor veje og stier. Man må samle til eget […]

Rød Fluesvamp

Alle kender nok den røde fluesvamp enten som dekoration og fra eventyr med hekse som i eventyret om Hans og Grete, eller beretninger om vikingerne der gik besærk når den røde fluesvamp var blandet i mjøden. Smuk er den med sin røde hathud, ofte med lidt rester af sløret siddende […]

Konservering af svampe

Mange har et ønske om at kunne konservere efteråret svampe til senere brug. Der er i princippet 3 måder at konservere svampe på Tørring: Ved tørring skal svampene være relativ tyndhudede eller også skåret i tynde skiver inden tørring. Svampe som egner sig særlig godt til tørring er alm. kantarel, […]

Plukning af rørhat

Mange har sikkert lært at alle rørhatte kan spises, der er kun et par stykker som smager grimt eller giver et let ubehag. Det er ikke helt rigtigt. Satans Rørhat er en af undtagelserne, den beskrives i div. svampebøger som let giftig men ret sjældent forekommende. Naturblokken brød sidste år […]

Kæmpestøvbold

Efter megen regn kan man i juli -september finde kæmpestøvbold på enge og overdrev. Kæmpestøvbolden kan blive rigtig stor større end en fodbold. Når de når den størrelse begynder de imidlertid at blive gule i kødet idet sporedannelsen er begyndt. Det er kun de helt faste hvide individer som egner […]

Vand+Varme=Svampe

Med sommerens første rigtige tordenbyger med mere end 25 mm vand og efterfølgende varme, så kvitterer de første svampe med det samme. Netop nu kan du samle vilde champignon og de første kantareller en lille uge efter stærk regn og skybrud. Men, pas nu på med de hvide svampe, kend […]