Sommer, lyse nordiske nætter. Dage med sol vind og drivende skyer. Sejl fyldt med lun sommervind, rislende lyd af sejlbådens skrog igennem de blågrønne sommerhav akkompagneret til lyden af klirrende hav og splitterner. Den danske sommer og naturen har meget at byde på. Makrellerne er ankommet til de indre danske […]
Skovfoged Hans Henrik Erhardi har siden barnsben været i og brugt naturen i jagten på naturoplevelser. Følg Hans Henrik's gang i naturen og få inspiration til gode naturoplevelser, se hvad og hvor han finder gode ingredienser til gryden i form af vildt, fisk, svampe, bær og urter.
