Dansk: Slåen Latin: Prunus spinosa Slåen finder du mange steder i levende hegn og langs kysterne. Har du først en gang bidt i et slåenbær der ikke har fået frost, glemmer du aldrig fornemmelsen af, at munden snerpes ind og man spytter uvilkårligt slåenbær ud igen. Slåen skal have frost […]
Dansk: Tragt-Kantarel Latin: Craterellus tubaeformis Tragtkantarel finder du sent på efteråret i nåleskoven. De står ofte mange sammen så der kan ofte plukkes en stor kurvfuld på kort tid. Tragtkantarel er blandt de bedste gemmesvampe. Tør dem helt ned og så i glas eller krukker. Bruges som krydderi og smagsgiver […]
Med udgangen af oktober klinger højsæson for svampeplukning af men endnu kan der hentes fine råvare i skoven til tørring eller nedfrysning. Mange har et ønske om at kunne konservere efteråret svampe til senere brug. Der er i princippet 3 måder at konservere svampe på Tørring: Ved tørring skal svampene […]
Alle kender nok den røde fluesvamp enten som dekoration eller fra eventyr med hekse, som i eventyret om Hans og Grete En anden myte er at stofferne i rød fluesvamp blandet i Mjød var med til at få vikingerne til at gå bersærk under plyndringer og andre stridsmål. Smuk er […]
Kortnæbbet(sæd)gås ankommer fra sidst i september til midt i oktober til overvintringspladserne i Vest-Jylland. Den kortnæbbede gås er således primært et Jysk fænomen, selv om de også ses andre steder i landet. Arten ruger højarktisk bla. på Svalbard. På trækket sydover gør den ofte holdt langs den Norske vestkyst, især […]
Blisgåsen bliver i takt med, at bestanden på verdensplan er støt stigende mere og mere almindelig og specielt i Sydøstdanmark er den sammen med bramgås efterhånden dominerende i vintermånederne. Skal du opleve blisgåsen skal du således søge den på Møn, Lolland og Falster, Nyord nord for Møn og Bøtø på […]
Naturblokken har produceret en lille video om rovfugletrækket til Nationalpark Skjoldungernes Land se den via link https://www.facebook.com/nationalparkskjoldungernesland/videos/244497699787633/ I september og oktober måned kulminerer fugletrækket fra nord mod syd over Danmark. Vi ligger som et knudepunkt på fuglenes trækveje. De fleste af sangfuglene er draget sydpå i september sammen med hvepsevågerne. […]
Dansk: Ægte Kastanie Latin: Castanea sativa Her midt i oktober kan du høste spisekastanjer, hvis du er så heldig at kende en lokalitet hvor de står. Ægte kastanje Du vil normalt finde ægte kastanje i større parker. I nogle tilfælde finder du enkeltstående kastanjetræer i skovene, typisk hvor flere […]
Dansk: Dådyr Latin: Dama dama Brug en dag i oktober i en af Statens dyrehaver. Netop nu midt i oktober kommer dåvildtet i brunst og der er en grynten og snøften i efterårskoven. Du kan opleve skuespillet i dagtimerne i dyrehaverne, idet dåvildtet her er tilvænnet mange mennesker. Herunder kan […]
Dansk: Trompetsvamp Latin: Craterellus cornucopioides De første trompetsvampe dukkede op allerede i august pga ekstrem nedbør. Normalt er trompetsvampene mest udbredt i oktober og i milde våde år helt ind i november. I de offentlige skove må man som udgangspunkt færdes udenfor veje og stier. Man må samle til eget […]
Skovfoged Hans Henrik Erhardi har siden barnsben været i og brugt naturen i jagten på naturoplevelser. Følg Hans Henrik's gang i naturen og få inspiration til gode naturoplevelser, se hvad og hvor han finder gode ingredienser til gryden i form af vildt, fisk, svampe, bær og urter.
Årstiderne
Du kan følge naturens gang på Naturblokkens sociale medier - her vil jeg fortælle om dagligdagen og årstidernes skiften i flora, fauna og hvad man kan samle ind og tilføje hverdagens måltider.