Januar

Kumarhane eğlencesini seven oyuncular bettilt kategorisinde vakit geçiriyor.

Kazancını artırmak isteyenler için bettilt kampanyaları büyük fırsatlar sunuyor.

Dijital eğlencenin yükselen trendlerinden biri de bettilt kategorilerinde sunulan çeşitlilik oldu.

Topmejse

Dansk: Topmejse Latin: Lophophanes cristatus Topmejsen findes næsten kun i nåletræsplantagerne i det Jyske, især i det nord-og vestlige Jylland i plantager med fyr. En tur til småland midt august gav en række fine billeder og oplevelser med topmejsen. Den er ret let at kende fra de andre mejser med […]

Hunderose, Vildtplante

Sommer: Midt juni er det tid for blomstring for den smukke hunderose med de lyserøde blomster som samtidig dufter fantastisk. Hunderosen er en ret kraftig rose som gerne klatrer i andre buske og træer, derfor finder man den også typisk på overdrev hvor den ofte står meterhøjt sammen med andre […]

Blåmuslinger

Vintertid er tid for blåmuslinger. Du har sikkert set dem ligge på køl hos dagligvarebutikkerne op mod nytår, men der er intet i vejen for selv at samle en spandfuld blåmuslinger på muslingebankerne i vores fjorde, når blot du gør det i vinterhalvåret. Hold dig langt væk fra div. udløb […]

Flåning af fasan

Alt vildt som nedlægges bør ydes respekt, og er der tale om vildt egnet som menneskeføde skal det udnyttes som den fine råvare det repræsenterer. Alt for mange jægere er for dårlige til håndværket efter skuddet. Tag vare om vildtet det er en rigtig fin råvare. Få det hængt pænt […]

St. Flagspætte trommer foråret i møde.

Der skal ikke mere til end et solstrejf og lidt mildning til i januar, så kan man høre den store flagspættes trommen i vinterskoven. Den varsler at vi går mod lysere tider og at dagene bliver længere dag for dag. Den store flagspætte er vidt udbredt og den almindeligste af […]

Koldrøget dyrekølle

Har Du blot en stor kuglegrill, er omhyggelig med håndteringen af vildtet og finder en periode med koldt klart vejr så er det ikke så svært at fremstille egne røgvare. Du skal først have en grundlage bestående af 10% saltlage: 10L koldt vand, 1 kg salt, 100g sukker samt krydderier […]

And, grønkål og figner til frokostsalat.

Her en hurtig og nem ret som alle syntes om dagen derpå. Ofte er der en rest ande eller gåsebryst til overs efter gårdsdagens steg. Brug den kold skåret i mundrette bider til en lille salat med frisk grønkål, figner , appelsin og nødder til frokostbordet. Du skal bruge: Du […]

Vintersvampe, Østershat

For mange er svampesæsonen slut med den første efterårsfrost, men der er enkelte spisesvampe som først kommer i vinterhalvåret ofte efter milde og våde perioder. En af dem man ikke kan tage fejl af er østershat, som findes på gamle store udgåede eller skadede løvtræer, især kan den findes i […]

Natugle

Dansk: Natugle Latin: Strix aluco Uii, Uii, Uii  gjalder det i vinterskovens mørke fra november til marts. Det er natuglen der er i gang med at markere territorium overfor andre natugler. Prøv at tage ud i en af Naturstyrelsens skove ved solnedgang og bliv et par timer, her må du […]

Brænde

Med el og gasprisernes himmelfugt er brænde blevet en efterspurgt vare igen. Brænde er imidlertid mange ting så se dig for hvis du skal købe. Generelt er vores løvtræbrænde det bedste at fyre med. Bøg: Mange foretrækker bøg som har en god brændværdi og er nemt at håndtere. Bøg skal […]