August

Grimbart , Danmarks panda

Nej grævling er ikke en bjørn og er dermed ikke i familie med pandaen. Med foråret kommer der for alvor aktivitet omkring de store grævlinge komplekser, sengehalmen fra vinterens mindre aktive periode skal udskiftes og grævlingesoen skal til at føde ungerne, som kaldes grise. Grævlingen hører til mårfamilien men størrelsen […]

Gul høsommerfugl

Efter nogle varme dage med syd og østlig vind sidt i juli og ind i august kan man være heldig at se høsommerfugle ved de østvendte kyster. Især Falster og Møn er gode lokaliteter for træksommerfugle. Naturblokken havde ventet, at der med den ekstreme varme og sydøstlige vindrentning gennem en […]

Fiskefrikadeller af torsk

Er dine bør kræsne og rynker på næsen af fisk, så stik dem en hjemmelavet fiskefrikadelle af nyfanget torsk, så skal de nok tage fra og få lært at fisk smager godt. Du skal bruge: 500g fersk frisk torskefilet uden skind og ben 2 spks hvedemel 1 mellemstort løg fløde […]

Skeand

Skeanden har navnet efter det brede skeformede næb. Næbbet er yderligere forsynet med lameller ligesom barderne på en hval, det gør at skeanden kan filtrere dyreplankton fra når den snadrer på det lave vand. Skeandrikken er en flot fugl med sit sortblå hoved, rustrøde bug og hvide bryst, hunnen er […]

Havtorn Nordens C vitaminbombe

Havtorn står netop nu med de gule modne bær godt beskyttet af lange kraftige torne. Havtorn er en god vildtplante men pas på den breder sig meget ved rodskud, især hvis den plantes på fed jordbund. Fasanerne og drosselfuglene elsker de gule bær, hundefolk og drivere hader den. Den er […]

Valnød, kryddersnaps.

Valnød er ikke blot noget man får til jul eller i waldorfsalat. De umodne grønne nødder kan med fordel lægges i sprit og man får en delikat kryddersnaps når essensen fortyndes kraftig op. Det er netop nu du skal plukke de grønne valnødder til kryddersnaps. Rundt omkring i anlæg, parker, […]