Os der elsker natur(ligvis)!
Sidst i august først i september modner hyldebær, så det er de næste 2-3 uger du skal høste de sorte tunge klaser med hyldebær som hænger og venter på drosselfuglenes træk sydover. Venter du for længe så har fuglene været der og plyndret buskene. Koge saft af de sorte bær […]
Svalerne varsler højlydt rovfugl, og hele spurveflokken kaster sig ind i hvidtjørnehækken under højlydt palaver, samtidig med at fugl med grå ryg og tværstribet bryst kommer hurtigt og lavt over jorden, kaster sig over hækken, men forgæves denne gang, svalerne reddede spurvene. Spurvehøgen for en sådan er det fortsætter, og […]
De står derude langs kysten og i de levende hegn. Slåenbuskene med de sortblå bær som får munden og læber til at rimpe sammen når man bider i dem, hvis ikke først de har fået nattefrost. Du kan imidlertid bruge bær til en fin snack, idet de rigtig behandlet fint […]
For mange står ønsket om at opleve jagten med stående hund på dalrype i højfjeldet i det nordlige Skandinavien som et af de største jagtønsker. Naturblokken har været priviligeret, at få lov at jagte sammen med dygtige hunde og hundefolk på nogle af Norge og Sveriges bedste rypeterræner. Fra Karashok […]
Det er nu du med fordel kan høste de blåsorte enebær på enebærbuskene. Det er ikke nogen nem opgave idet enebær stikker gevaldigt. Enebær hører til på de kreaturgræssede overdrev og hedearealer. Den trives både på sandjord og på den fede kridtholdige jord. Buskene bides ikke af kreaturer og vildt, […]
De er sure sagde ræven, da den ikke kunne nå rønnebærrene. Et gammelt ordsprog. Røn optræder i flere former Alm. Røn er en opret busk eller lille træ med hvide blomster i foråret og højrøde bær i efteråret. Langs mange veje og indkørsler til landbrugsejendomme står Bornholmsk Røn, et andet […]