Os der elsker natur(ligvis)!
Det mest af tiden sidder havørnen blot og dovner den i toppen af et træ, eller på en sten i fjorden. Havørnen er Danmarks største fugl med et vingefang på over 2 meter. Fra at have været helt væk som ynglefugl grundet bekæmpelse er havørnen nu igen tilbage i stort […]
Dompap er en af de smukkeste fugle vi har. Hannen med det røde bryst og sorte kalot, krafige næb og hvide overgump er ikke til at tage fejl af. Hunner er mindre farvestrålende men med samme tegninger som hannen. Den færdes i vintermånederne i småflokke og man hører ofte det […]
I det tidlige forår fra sidst i januar til ind i april trækker en underlig fisk med det lidet flatterende navn kvabso, ind i de kystnære farvande for at gyde. Der er tale om stenbideren som har fået øgenavnet kvabso, efter det oppustede og for nogle grimme udseende. Rent faktisk […]
Ederfuglen er vores største havdykand og endnu udbredt både som yngle og trækfugl. Op gennem det 19 århundrede steg bestanden af ederfugle markant, hvilket også afspejlede sig i jagtudbyttet som var helt oppe og toppe i sidste halvdel af det 19 århundrede. I 1955 lå udbyttet på ca 110 tusinde […]
Med øget daglængde og en mildning i vejret, så titter årets første blomster frem fra den mørke og regntunge jord her sidst i januar. Det to første er Erantis og Vintergæk. Selv en gang frost og sne kan ikke stoppe de to hårdføre blomster, og synet af dem er med […]
Svartbag er den største af mågerne. Navnet kommer af den blåsorte ryg et sikkert kendetegn sammen med størrelsen, den er væsentlig større end den eneste anden måge med sort ryg sildemågen. Svartbag kender man fra fiskerihavne hvor den holder til og lever af de fisk den kan komme afsted med […]
Stor Skallesluger er almindelig i vinterhalvåret både på fiskeriterritoriet men også i vores søer og vandløb. Hannen er med sit hvide bryst med et rosa skær, sorte hoved, røde næb og ben en smuk stor fugl, hunnen er mere afdæmpet i farverne varmt brunt hoved og grå ryg. St skallesluger […]
I vintermånederne finder man en af de få spiselige vintersvampe Judasøre på gl. hyldetræer. Svampen skæres af ind til stammen. Svampen skal tilberedes. Brug svampen skåret i strimler som fyld og til at jævne f.eks gryderetter. God tur Naturblokken
Har Du blot en stor kuglegrill, er omhyggelig med håndteringen af vildtet og finder en periode med koldt klart vejr så er det ikke så svært at fremstille egne røgvare. Du skal først have en grundlage bestående af 10% saltlage: 10L koldt vand, 1 kg salt, 100g sukker samt krydderier […]
Taffelanden hører til ferskvandsdykænderne, men træffes også på fiskeriterritoriet særlig hvis søerne fryser til. Taffelanden yngler i begrænset omfang i Danmark, men der kommer en del fugle til nordfra i vintermånederne. Flugtbillede af 5 taffelænder, hun øverst til venstre resten andrikker Roskilde Fjord 2017 © HHE Med sit smukke røde […]