Tema

Judasøre

I vintermånederne finder man en af de få spiselige vintersvampe Judasøre på gl. hyldetræer. Svampen skæres af ind til stammen. Svampen skal tilberedes. Brug svampen som fyld og til at jævne f.eks gryderetter. God tur Naturblokken

Natuglen

Natuglen vores mest almindelige ugle kan opleves i efterårs og vinternatten, hvor dens tuden i stille nætter kan høres vidt omkring. Lyden er typisk en tuden som markerer territorie overfor andre uglepar, men også en kommunikation med lyd mellem han og hun. Der er faktisk rigtig mange forskellige lyde mellem […]

Vintersvampe, Østershat

For mange er svampesæsonen slut med den første efterårsfrost, men der er enkelte spisesvampe som først kommer i vinterhalvåret ofte efter milde og våde perioder. En af dem man ikke kan tage fejl af er østershat, som findes på gamle store udgåede eller skadede løvtræer, især kan den findes i […]

De vilde løg

I foråret kan du mange steder finde vilde løg i grøftekanter, strandenge og overdrev. De står med deres friskgrønne hule bladstængler og frister, lige til at plukke og tage med hjem til en æggekage, eller pynt og smagsgiver til pålæg, springfyldt af vitaminer og smagen af forår. Tag en saks […]