Tag: havørred

Sølvtøj på kysten

Marts – maj  er højsæson for lystfiskeren. Havørrederne er efter gydningen ved at komme i kondition igen, og det lave vand begynder at myldre med liv. I starten er det de lavvandede områder gerne med ret mudret bund som hurtigst opvarmes af forårssolen. Det sætter skub i fiskeriet. Børsteormene begynder […]

Varmrøget havørred

Tager du en enkelt havørred med hjem fra fisketuren så prøv at varmrøge den. Du skal salte fisken indvendig, og så skal den gerne hænge skyggefuldt og luftigt mindst 4 timer gerne længere. Brug gerne en kuglegrill med termometer. Du skal bruge tørt savsmuld af løvtræ, uden kædeolie. Kom savsmuld […]

Havørred

Med en november med meget lidt nedbør i østdanmark afventer havørrederne, regn i stride strømme så de små bække i østdanmark bliver tilgængelige, før de tager gydevandringen langt op i de små bække. Imens de venter strejfer de ofte rund i fjordene tæt på udløbet. Er du lystfisker så husk, […]

Dampet havørred

I vintermånederne samles de havørreder som ikke har været oppe og gyde i stimer, især i brakvandsområder. Ofte er der tale om mindre fisk på 40-50 cm, men er du heldig kan du også fange en stor blank overspringer. Husk at sætte evt. udlejede havørreder (nedgængere) ud igen. De er […]