Tema

Honningbi sværm

Normalt skal vi ind sidst i maj før honningbierne begynder at sværme, men i 2019 blev der registreret adskillige sværme allerede i første halvdel af maj. Der sker det at den gamle dronning når der er pladsproblemer i bistadet stikker af med halvdelen af arbejderbierne. Forinden har hun sørget for, […]

Tornirisk

Tornirisk findes over hele landet. Tætheden virker til at være størst i østdanmark. Antallet af tornirisk har som for mange af agerlandets fugle været i tilbagegang siden 80-erne. Tornirisk træffes meget almindelig på Bornholm, Møn og Sydsjælland. Hører til finkerne (spurvefugl) og er almindelig i større haver på landet, hvor […]

Sankthansurt

Sankthansurt er en tykbladet urt som i april står med tykke saftspændte blade på især lidt tørre lokaliteter. Der er ingen forvekslingsmuligheder Den er fin at plukke nu i april. Nøjes med at plukke de kødfulde blade som kan anvendes rå i salat eller i dressing. Eller brug den som […]

Bøg

Bøgens kimplanter spirer fra bøgens frø (bog) i april sammen med floret af lærkespore, hvide og gule anemoner. I oktober og november 2019 dryssede bøgens frø (bog) ned fra de store bøgetræers kroner. De frø som har overlevet vinteren spirer nu i skovbunden lige inden bøgen springer ud sidst i […]

Havets ulv

Sælerne i de danske farvande fortjener benævnelsen havets ulve som de top prædator (rovdyr) de er, menuen er ganske vist fisk men tandsættet er ikke til at tage fejl af. Under en badetur i sensommeren fik naturblokken besøg af en noget nærgående spættet sæl, og selvom man ikke skal være […]

Fuglesteder, Nyord

2.  januar 2019, Nyord enge total oversvømmet grundet stormflod som følge af storm over flere dage i Østersøen. Der bliver noget for vandfuglene når vandet trækker sig tilbage. Er du fugleinteresseret og kommer til sydøst Danmark  i oktober -marts bør du aflægge Nyord nordvest for Møn et besøg. Her har […]

Dampet havørred

I vintermånederne samles de havørreder som ikke har været oppe og gyde i stimer, især i brakvandsområder. Ofte er der tale om mindre fisk på 40-50 cm, men er du heldig kan du også fange en stor blank overspringer. Husk at sætte evt. udlejede havørreder (nedgængere) ud igen. De er […]

Salat med gåsebryst

Naturblokken bringer her en lidt anderledes ret med grågås eller andebryst, den er let og hurtig og smager fantastisk. Opskrift beregnet til 3-4 personer. Du skal bruge: 1 brystfilet af gås ( andebryster kan også anvendes) 1 spks Honning (Dansk) Frisk grønkål 3-4 grene 1/2 Fennikel 2 appelsiner 15 Tørrede […]

De gratis glæder shelterpladser og bålsteder

Rundt omkring i hele landet har bla. Naturstyrelsen etableret shelterpladser og bålsteder enten til fri benyttelse eller bookning. Disse pladser ligger ofte ganske smukt placeret i landskabet og er oplagte at bruge til overnatning eller blot nogle timer i det fri uden al den elektronik, lys og støj som vi […]

Fasan i æblemost, karry og løse ris.

Fasanen er en indført fugl fra Asien som findes i mange former og farver. De fasaner du ser ude i naturen er for langt den overvejende del udsatte fugle som er sat ud i sensommeren, med det formål at blive skudt fra november til januar. Fasanerne udsættes som 6-8 ugers […]