Month: June 2020

Satans Rørhat

Satans Rørhat har fået navnet af at den som en af de få rørhatte er giftig. Satans rørhat er ikke ret almindelig dog ser det ud til at den er under udbredelse. Et af de steder den findes er Møn. Naturblokken har fundet den nogle år sammen med indigorørhat på […]

Hvidvinsdampet torsk

Torsk er en af de bedste spisefisk vi har i de danske farvande. Fanger du den selv så prøv nedenstående opskrift, her passer et par friskfangede torskefileter, fri for ben og skind perfekt til sommermad i de lyse nætter. Du skal bruge: 1 lille torskefilet pr. person fri for ben […]

Kvalkved

I maj blomstrer kvalkved med de smukke hvide skærme med store randblomster hvis funktion er at skilte med at der er noget godt at hente for bestøverne midt i skærmen, de store randblomster har ikke selv noget at byde på, de er blot reklamesøjle. Helt frem til foråret står kvalkved […]

Torsk, rimet

Man skal naturligvis passe på med rå fisk, især efter at sælbestanden og de indvoldsorm disse spreder som mellemvært til vores torsk, er steget markant. Man bør således altid fryse fisk i mindst 2 døgn ved mindst 18 minusgrader for at være helt sikker på ikke at få overført evt […]

Klitrose kryddersnaps og vildtplante

Omkring 1 juni blomstrer klitrosen med de fine mange hvide blomster som  dufter af sol og sommer. Naturblokken har valgt at bruge klitrosen som kantplante rundt om haven mod syd og vest, den bliver tæt og stikkende ikke så høj og så er der et vældigt liv knyttet til den, […]