Os der elsker natur(ligvis)!
Det er den lille hønsefugl, vagtel som har slået sig ned i græsmarken hos Naturblokken, endnu en ny matrikelart. Naturblokken har fået en dryppende vandhane på matriklen. Den drypper højlydt men fra forskellige steder !. Lyden er mest aktiv i stille aftener og minder angiveligt om en mellemting mellem en […]
Torsk er en af de bedste spisefisk vi har i de danske farvande. Fanger du den selv så prøv nedenstående opskrift, her passer et par friskfangede torskefileter, fri for ben og skind perfekt til sommermad i de lyse nætter. Du skal bruge: 1 lille torskefilet pr. person fri for ben […]
Der er en sammenhæng mellem dyr på græs og mængden af hare og agerhøns. Ikke underligt var der tidligere mange flere hare og agerhøns på agerjorden, idet hver lille landbrug havde dyr som om sommeren blev sat på græs. Inden industrialiseringen var det heste som blev brugt som trækdyr i […]
I maj blomstrer kvalkved med de smukke hvide skærme med store randblomster hvis funktion er at skilte med at der er noget godt at hente for bestøverne midt i skærmen, de store randblomster har ikke selv noget at byde på, de er blot reklamesøjle. Helt frem til foråret står kvalkved […]
Man skal naturligvis passe på med rå fisk, især efter at sælbestanden og de indvoldsorm disse spreder som mellemvært til vores torsk, er steget markant. Man bør således altid fryse fisk i mindst 2 døgn ved mindst 18 minusgrader for at være helt sikker på ikke at få overført evt […]