Os der elsker natur(ligvis)!
Skægmejsen er en spøjs fugl. Den ligner mere end nogen anden fugl i Danmark en eksotisk papegøje eller undulat, med den lange hale og hannens blå farve og kineser hageskæg. Skægmejsen lever det meste af sommeren af insekter som den fanger i tilknytning til rørskovsområder. I efteråret og vinteren lægger […]
Mange rynker på næsen af hare som madvildt. Måske skyldes det at folk ikke ved hvordan de skal gøre den i stand og tilberede den. Det er nu meget nemt, haren tages ud umiddelbart efter den er nedlagt, lever og lunger kontrolleres for sygdomstegn. Haren kan nu hænge nogle dage […]
Sidst i oktober ankommer troldænderne nordfra til overvintring i Danmark fra det øvrige Skandinavien. Troldanden er dansk ynglefugl men i begrænset antal < 1000 I vinterperioden gæster mange troldænder Danmark, især hvis det er koldt i Sverige og Finland. Troldænder Stege 2017 © HHE Troldanden er modsat de fleste andre […]
Den blå kærhøg hører sammen med rørhøg og hedehøg til en gruppe af rovfugle, kærhøge, for hvem det er karakteristisk at de afpatruljere områder i lav glideflugt med vingerne i karakteristisk v form. I vintermånederne er det kun den blå kærhøg som ses i Danmark, de to øvrige er draget […]
Når du selv skyder, opbrækker og forlægger dit vildt så ved du hvordan kvaliteten og hygiejnen er på vildtkødet. Tatar af inderlår fra då eller kronvildt er en virkelig god og velsmagende måde, at bruge noget af det reneste og fineste af dyret på. Du kan naturligvis også bruge andre […]
Blisgåsen bliver i takt med, at bestanden på verdensplan er støt stigende mere og mere almindelig og specielt i Sydøstdanmark er den sammen med bramgås efterhånden dominerende i vintermånederne. Skal du opleve blisgåsen skal du således søge den på Møn, Lolland og Falster, Nyord nord for Møn og Bøtø på […]
Med el og gasprisernes himmelfugt er brænde blevet en efterspurgt vare igen. Brænde er imidlertid mange ting så se dig for hvis du skal købe. Generelt er vores løvtræbrænde det bedste at fyre med. Bøg: Mange foretrækker bøg som har en god brændværdi og er nemt at håndtere. Bøg skal […]
Spidsand er i høj grad knyttet til strandengene. Den kan optræde ret talrigt men hunnen forveksles tit med gråand, selvom der er en del forskel på de to, bla. er spejlet på spidsand grøn/brunt og ikke som hos gråand blåt. Spidsanden er også en anelse mindre og spinklere, hvorfor den […]
Det mest af tiden sidder havørnen blot og dovner den i toppen af et træ, eller på en sten i fjorden. Havørnen er Danmarks største fugl med et vingefang på over 2 meter. Fra at have været helt væk som ynglefugl grundet bekæmpelse er havørnen nu igen tilbage i stort […]
Taffelanden hører til ferskvandsdykænderne, men træffes også på fiskeriterritoriet særlig hvis søerne fryser til. Taffelanden yngler i begrænset omfang i Danmark, men der kommer en del fugle til nordfra i vintermånederne. Flugtbillede af 5 taffelænder, hun øverst til venstre resten andrikker Roskilde Fjord 2017 © HHE Med sit smukke røde […]