Netop nu kan du i mange af de danske løvskove se en høj græsart som blomstrer. Ved nærmere eftersyn kan man se at der er tale om skovbyg, stamfader til den forædlede byg som dyrkes overalt i Danmark.
Skovbyg blomstrer i Klinteskoven
I mange skove er der fortsat spor efter dyrkning i form af højryggede agre, hvor vores forfædre dyrkede bla. skovbyg.
Skovfoged Hans Henrik Erhardi har siden barnsben været i og brugt naturen i jagten på naturoplevelser. Følg Hans Henrik's gang i naturen og få inspiration til gode naturoplevelser, se hvad og hvor han finder gode ingredienser til gryden i form af vildt, fisk, svampe, bær og urter.
Årstiderne
Du kan følge naturens gang på Naturblokkens sociale medier - her vil jeg fortælle om dagligdagen og årstidernes skiften i flora, fauna og hvad man kan samle ind og tilføje hverdagens måltider.