Os der elsker natur(ligvis)!
Det er nu du skal samle valnødder til efteråret og vinterens ostebord, Waldorfsalat og julekonfekt. Er du ikke hurtig nok så har kragefuglene taget dem. Der er rift om de gode nødder. Valnødderne falder i disse dage med blæst ud af skallen, og kan findes under valnøddetræerne. Når du skal […]
Ordet hest foran et dyr/plante har altid haft en negativ betydning i forhold til noget “finere”, vi kender det fra hestereje, hestemakrel og hestekastanje. Det er der nu ingen grund til, ganske vist er hestekastanjen uspiselig for mennesker, men den er et vigtigt og smukt træ, og nødderne er vigtige […]
I vores Nordiske broderlande er det nærmest et religiøst ritual, at man når man holder pauser i naturen, tænder bål og koger kaffe, noget vi lavlands danskere godt kunne lære af. Bålkaffe smager nu meget bedre en sur halvlunken termokande kaffe Ganske vist må man ikke sådan bare tænde bål […]