Os der elsker natur(ligvis)!
Løgkarse er en opret tidlig plante som optræder talrig langs grøftekanter, skovveje og skovbryn i april. Den er let at kende, idet bladene lugter og smager mildt af hvidløg. Sidst i april står den med smukke hvide blomster. Du kan bruge den rå i salater. Løgkarse bør indtages i små […]
Skovsyre © HHE Fra april og langt ind i sommeren kan man finde den fine grønne skovsyre med de smukke hvide blomster. Skovsyre er ikke til at tage fejl af med sin kløverfacon. Skovsyre er en fin smagsgiver til retter, hvor den kan give samme syrlige pift som citron, og […]