Os der elsker natur(ligvis)!
Trænger du til lidt let mad efter julegildet eller en god forret så prøv fasantarteletter. Mange bruger kun brystet på fasanen. Det er synd for der sidder meget godt og smagfuldt kød på lår. Underlår er fyldt med benstivere så de er ikke særlig spisevenlige, men kan godt bruges til […]
De danske vintre er blevet stadig mere milde, våde og grønne. Det kan ikke undgå at smitte lidt af på humøret i årets mørke tid. Vintersolhverv er lige passeret så det går mod lysere tider. Får vi så lidt sne og frost med sol så stiger humøret straks. Brug nogle […]
Odderen har tilbage i tiden været meget udbredt i hele Danmark. Grundet pelsens høje værdi stod den i høj kurs hos jægerne, og der foregik en intensiv fangst af odder tilbage i tiden. De blev både skudt og taget med spyd når specialtrænede hunde havde lokaliseret deres opholdsted under åbrinker. […]
Udryddet på fri vildtbane under 1. verdenskrig. Genopstået som følge af udsætning stammende fra nogle få dyr i zoologiske haver, i det Syd Østlige Polen efter krigen. Her har den i mange år har haft sit eneste leveområde på den fri vildtbane. Tilholdsstedet var et større urskovsområde i sydøst Polen, […]