{"id":6295,"date":"2025-07-06T08:32:00","date_gmt":"2025-07-06T08:32:00","guid":{"rendered":"http:\/\/naturblokken.dk\/?p=6295"},"modified":"2026-05-31T06:55:00","modified_gmt":"2026-05-31T06:55:00","slug":"cikorie-vildtafgrode-julesalt-kaffeerstatning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturblokken.dk\/?p=6295","title":{"rendered":"Cikorie, vildtafgr\u00f8de, julesalat, kaffeerstatning"},"content":{"rendered":"

Cikorie er eftertragtet af hjortevildtet og anvendes derfor i mange af de blandinger som uds\u00e5s som vildtafgr\u00f8der i for\u00e5ret. Cikorie er faktisk samme plante som man bruger som julesalat, her drives den dog i m\u00f8rke for at f\u00e5 de lyse tulipanformede julesalathoveder som vi kender fra butikkerne i vinterhalv\u00e5ret.<\/p>\n

Cikorie virker for os mennesker ofte meget bitter, men hjortevildtet elsker den og gnaver den helt i bund. Der er faktisk ogs\u00e5 nogle stoffer i cikorie som menes at have en gavnlig effekt p\u00e5 div. parasitter herunder sv\u00e6lgbremselarver som r\u00e5vildtet lider voldsom af.<\/p>\n

Cikorie er en to\u00e5rig plante. F\u00f8rste \u00e5r s\u00e5s den ud og st\u00e5r blot med de gr\u00f8nne salatblade.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Selv om den er bidt helt i bund kommer den med gr\u00f8nne blade n\u00e6ste \u00e5r og ud p\u00e5 sommeren s\u00e6tter den en lang blomsterst\u00e6ngel, op mod 2 meter i h\u00f8jden med smukke lysebl\u00e5 blomster som is\u00e6r sommerfugle og svirrefluer tiltr\u00e6kkes af. Man skal passe lidt p\u00e5 med hvor man s\u00e5r den ud, idet rodv\u00e6ksten er s\u00e5 voldsom at den kan g\u00e5 i dr\u00e6n og stoppe disse. Cikorie kan g\u00e5 flere meter i jorden for at hente vand hvis det er n\u00f8dvendigt.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cikorie i blomst som to\u00e5rig \u00a9 HHE<\/em><\/p>\n

Blomstringen er meget speciel, idet cikorien springer ud om morgenen med de flotte lysebl\u00e5 blomster, men allerede f\u00f8rst p\u00e5 eftermiddagen begynder blomsterne at tr\u00e6kke sig sammen og til aften er de knap synlige.<\/p>\n

Skulle nogen f\u00e5 forvildet sig ud et sted uden kaffe s\u00e5 er cikorie en godt alternativ. Det er r\u00f8dderne der kan anvendes. R\u00f8dderne t\u00f8rres og pulveriseres og kan anvendes som formalet kaffe. Det var s\u00e5ledes cikorie man anvendte som kaffeerstatning under 2 verdenskrig, markedsf\u00f8rt under navnet Rich’s.<\/p>\n

Du kan ogs\u00e5 lave din egen julesalat, grav et par planter op og plant dem i en stor plantepotte, s\u00e6t en anden spand ovenp\u00e5 og husk at vande j\u00e6vnlig. S\u00e6t evt. en elastik omkring de gr\u00f8nne d\u00e6kblade s\u00e5 du f\u00e5r et rigtigt julesalathoved.<\/p>\n

Naturblokken<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cikorie er eftertragtet af hjortevildtet og anvendes derfor i mange af de blandinger som uds\u00e5s som vildtafgr\u00f8der i for\u00e5ret. Cikorie er faktisk samme plante som man bruger som julesalat, her drives den dog i m\u00f8rke for at f\u00e5 de lyse tulipanformede julesalathoveder som vi kender fra butikkerne i vinterhalv\u00e5ret. Cikorie […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84,182,168,79,92],"tags":[186,189,188,187],"class_list":["post-6295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flora-og-fauna","category-juli","category-juni","category-jagt","category-tema","tag-cikorie","tag-julesalat","tag-kaffeerstatning","tag-vildtafgrode"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6295"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16072,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6295\/revisions\/16072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}