{"id":6058,"date":"2025-05-04T06:46:00","date_gmt":"2025-05-04T06:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/naturblokken.dk\/?p=6058"},"modified":"2026-08-01T04:00:50","modified_gmt":"2026-08-01T04:00:50","slug":"skovmaerke-forars-kryddersnaps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturblokken.dk\/?p=6058","title":{"rendered":"Skovm\u00e6rke, for\u00e5rs kryddersnaps"},"content":{"rendered":"<p>Man ser den n\u00e6ppe med mindre man ved hvor den st\u00e5r, skovm\u00e6rke den lille urt med de sm\u00e5 hvide blomster som dufter helt specielt i for\u00e5rsskoven f\u00f8rst i maj.<\/p>\n<p>Skovm\u00e6rke er blandt de f\u00f8rste urter som dukker frem i b\u00f8geskoven om for\u00e5ret fra sidst i april til ind i maj..<\/p>\n<p>Du kan bruge skovm\u00e6rke til en ganske fin lysegr\u00f8n for\u00e5rs kryddersnaps. Det er netop nu du skal plukke den i skovbunden.<\/p>\n<p>Du finder skovm\u00e6rke i n\u00e6sten alle vores b\u00f8geskove frem til midten af maj.<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>1 h\u00e5ndfuld friske blade og blomster af skovm\u00e6rke<\/li>\n<li>1 flaske neutral br\u00e6ndevin f.eks klar Br\u00f8ndum eller vodka<\/li>\n<\/ul>\n<p>Brug et t\u00e6t syltet\u00f8jsglas, l\u00e6g bladene og blomsterne i bunden af et rent glas og overh\u00e6ld med neutral br\u00e6ndevin. Lad det tr\u00e6kke ca 2 d\u00f8gn. Filtrer bladene fra gennem en finmasket si eller kaffefilter. Fortynd evt. snapsen med ren br\u00e6ndevin indtil den f\u00e5r en fin og sart smag og lysegr\u00f8n farve.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6141\" src=\"http:\/\/naturblokken.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/skovm\u00e6rke-2.jpg\" alt=\"\" width=\"801\" height=\"1005\" srcset=\"https:\/\/naturblokken.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/skovm\u00e6rke-2.jpg 801w, https:\/\/naturblokken.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/skovm\u00e6rke-2-239x300.jpg 239w, https:\/\/naturblokken.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/skovm\u00e6rke-2-768x964.jpg 768w, https:\/\/naturblokken.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/skovm\u00e6rke-2-600x753.jpg 600w, https:\/\/naturblokken.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/skovm\u00e6rke-2-44x55.jpg 44w, https:\/\/naturblokken.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/skovm\u00e6rke-2-750x941.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/p>\n<p><em>Skovm\u00e6rke tr\u00e6kker 2 d\u00f8gn i neutral br\u00e6ndevin i lukket glas \u00a9 HHE<\/em><\/p>\n<p>Du kan ogs\u00e5 t\u00f8rre skovm\u00e6rke og opbevare den i en lukket krukke eller m\u00f8rkt glas, og bruge den hen over \u00e5ret i div retter eller som the.<\/p>\n<p>Skovm\u00e6rke kan bruges som smagsgiver til en velkomstdrink best\u00e5ende af hvidvin. Skovm\u00e6rke blomsterne kommes i en karaffel og der tils\u00e6ttes hvidvin, hvorefter det f\u00e5r lov at tr\u00e6kke et k\u00f8ligt sted en times tid. Anvend gerne en ret s\u00f8d hvidvin og server den kold evt. sammen med et par isterninger.<\/p>\n<p>God tur i for\u00e5rsskoven.<\/p>\n<p>Naturblokken<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man ser den n\u00e6ppe med mindre man ved hvor den st\u00e5r, skovm\u00e6rke den lille urt med de sm\u00e5 hvide blomster som dufter helt specielt i for\u00e5rsskoven f\u00f8rst i maj. Skovm\u00e6rke er blandt de f\u00f8rste urter som dukker frem i b\u00f8geskoven om for\u00e5ret fra sidst i april til ind i maj.. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6140,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpzoom_post_template":"","wpzoom_is_featured":true,"footnotes":""},"categories":[125,80,79,133],"tags":[160,159],"class_list":["post-6058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-april","category-arstiden","category-jagt","category-maj","tag-kryddersnaps","tag-skovmaerke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6058"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9658,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6058\/revisions\/9658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturblokken.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}