Januar

Natugle

  Uii, Uii, Uii  gjalder det i vinterskovens mørke fra november til marts. Det er natuglen der er i gang med at markere territorium overfor andre natugler. Prøv at tage ud i en af Naturstyrelsens skove ved solnedgang og bliv et par timer, her må du nemlig færdes hele døgnet. […]

Den flyvende dør, Havørn

Det mest af tiden sidder den blot og dovner den i toppen af et træ, eller på en sten i fjorden, der er tale om Danmarks største fugl med et vingefang på over 2 meter. Havørn er navnet på fuglen. Fra at have været helt væk som ynglefugl grundet bekæmpelse […]

Havfasan, Havlit

Havlit er en udpræget havdykand som kan hente føden bestående af små muslinger og snegle helt ned til 60 m dybde. Den er mest udbredt i Østersøen som er vinterkvarter. Den er højarktisk ynglefugl. Havlitten kaldes blandt jægerne for havfasan, grundet hannens lange hale som skyldes forlængelse af de midterste […]

Havørred

Den ekstrem tørre sommer i Østdanmark 2018, samt manglende nedbør langt hen på efteråret har mange steder holdt havørrederne i fjordene. Først lang hen i december kom vandet og ørredernes ventetid var ovre, et massivt træk op i de små bække i ly af mørket fandt sted, da der endelig […]

 

Dampet havørred

I vintermånederne samles de havørreder som ikke har været oppe og gyde i stimer, især i brakvandsområder. Ofte er der tale om mindre fisk på 40-50 cm, men er du heldig kan du også fange en stor blank overspringer. Husk at sætte evt. udlejede havørreder (nedgængere) ud igen. De er […]

 

Blåmuslinger

Vintertid er tid for blåmuslinger. Du har sikkert set dem ligge på køl hos dagligvarebutikkerne op mod nytår, men der er intet i vejen for selv at samle en spandfuld blåmuslinger på muslingebankerne i vores fjorde, når blot du gør det i vinterhalvåret. Hold dig langt væk fra div. udløb […]

Hare

Haren hører til vores mest almindelige større pattedyr, men de fleste ser den kun i bilens lys når det er mørkt, eller som en flad plet på landevejen når den er kørt ihjel. Tidligere var haren langt talrigere end i dag. Tilbagegangen skal ses i sammenhæng med at landbruget har […]

 

Salat med gåsebryst

Naturblokken bringer her en lidt anderledes ret med grågås eller andebryst, den er let og hurtig og smager fantastisk. Opskrift beregnet til 3-4 personer. Du skal bruge: 1 brystfilet af gås ( andebryster kan også anvendes) 1 spks Honning (Dansk) Frisk grønkål 3-4 grene 1/2 Fennikel 2 appelsiner 15 Tørrede […]

 

Gråand

Gråanden er vores almindeligste svømmeand og derfor også en af de for jagten i Danmark vigtigste arter, også når man ser bort fra de udsatte gråænder. Gråanden er stamfar til vores tamme ænder. De vilde gråænder som kommer ned nordfra er væsentlig mindre end de fleste af de danske gråænder […]

De gratis glæder shelterpladser og bålsteder

Rundt omkring i hele landet har bla. Naturstyrelsen etableret shelterpladser og bålsteder enten til fri benyttelse eller bookning. Disse pladser ligger ofte ganske smukt placeret i landskabet og er oplagte at bruge til overnatning eller blot nogle timer i det fri uden al den elektronik, lys og støj som vi […]